韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

菜系:热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单 菜分类:鲁菜 浙菜 孕妇 滋阴 派塔 烤箱菜 糕点主食 奶油霜 午餐 晚餐
📖 菜品内容 · 风味故事
韭菜炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋,属于零技巧的小炒,一般的新人都是选择这样的小炒入手,这个很简单,只要盐味合适,基本都是可以的,但是要想炒的更好吃,主要是火候和速度。相信自己,就是不会做饭的你也一定能炒出好吃的小炒哦!平时不做饭的你,不妨做个【韭菜炒鸡蛋】给家人,相信家人一定会很开心!
🥕 用料清单
  • 250克 韭菜 2枚 鸡蛋
👩‍🍳 烹饪步骤
1
洗红的韭菜和鸡蛋。
2
韭菜切成寸段。
3
鸡蛋加入一勺绍酒打散,锅热放入油7成热放入鸡蛋滑散。
4
锅内少许油,微微热小火放入韭菜翻拌一下。
5
加入盐和鸡蛋。
6
然后翻拌均匀韭菜变色即可出锅。
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