鸡肉炖雪蛤
📖 菜品内容 · 风味故事
材料：鸡肉、姜、大料、蒜、盐、牛肉粉。发好雪蛤。做法：第一步，鸡肉、姜、大料、盐适量、牛肉粉，一起下高压锅。煮20分钟。第二步，把鸡油盛出去，然后用适量鸡汤和鸡肉一起炖10-15分钟。
材料：鸡肉、姜、大料、蒜、盐、牛肉粉。发好雪蛤。做法：第一步，鸡肉、姜、大料、盐适量、牛肉粉，一起下高压锅。煮20分钟。第二步，把鸡油盛出去，然后用适量鸡汤和鸡肉一起炖10-15分钟。
🥕 用料清单
- 适量 鸡肉
- 适量 雪蛤（发好）
👩🍳 烹饪步骤
1
先泡好雪蛤油。
2
鸡肉、姜、大料、盐适量、牛肉粉，一起下高压锅，煮20分钟。
3
把鸡油盛出去，然后用适量鸡汤和鸡肉、雪蛤一起炖10-15分钟。
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