炸黄花鱼块
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 5条 小黄花鱼
- 适量 白面 少许 花椒面 少许 盐
- 适量 油 少许 土豆淀粉 1个 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
黄花鱼洗净，放盐和花椒面腌制20分钟
2
切块后继续腌制10分钟
3
做面糊：白面，土豆淀粉，鸡蛋，少许水，盐，搅拌均匀成糊状
4
将面糊倒入腌好的鱼块里，调匀
5
热油锅5成热炸熟
6
鲜香的鱼块出锅了
🌟 美食菜谱