胡萝卜土豆炖牛腩
📖 菜品内容 · 风味故事
上一道他做的胡萝卜土豆炖牛腩，他说是他做的。牛腩我切好焯好水，土豆洗净削皮切块，胡萝卜洗净削皮切块，开水烧开，调料备好，然后他炒一下，这就算他的劳动成果了。晚上拍的，很不清晰，不为别的，就为记录老公做饭的那份热情。
上一道他做的胡萝卜土豆炖牛腩，他说是他做的。牛腩我切好焯好水，土豆洗净削皮切块，胡萝卜洗净削皮切块，开水烧开，调料备好，然后他炒一下，这就算他的劳动成果了。晚上拍的，很不清晰，不为别的，就为记录老公做饭的那份热情。
🥕 用料清单
- 适量 牛腩
- 适量 胡萝卜
- 适量 土豆
👩🍳 烹饪步骤
1
牛腩洗净切块。
2
牛腩焯水。
3
盛出控水备用。
4
胡萝卜切成滚刀块。
5
土豆切成滚刀块。
6
锅里加油，炒一下糖色，然后加入牛腩翻炒，加入盐。
7
然后加入胡萝卜。
8
加入土豆翻炒。
9
然后加入开水和大料，小火慢炖。
10
大火收一下汁水。
🌟 美食菜谱