泡菜什锦粉丝煲
📖 菜品内容 · 风味故事
下班后清理冰箱和冰柜，搜罗出一些陈货，制作了一道杂合菜，呵呵！用冬季制作的辣白菜加上冻豆腐等随意咕嘟一大锅，虽不大美观但味道还不错，热腾腾很下饭，还略带些许韩菜风味的特色。大多食材都可以制作杂合菜，只要味道好就可以，今天这道杂合菜我给它起名叫做“泡菜什锦粉丝煲”，做法如下；
下班后清理冰箱和冰柜，搜罗出一些陈货，制作了一道杂合菜，呵呵！用冬季制作的辣白菜加上冻豆腐等随意咕嘟一大锅，虽不大美观但味道还不错，热腾腾很下饭，还略带些许韩菜风味的特色。大多食材都可以制作杂合菜，只要味道好就可以，今天这道杂合菜我给它起名叫做“泡菜什锦粉丝煲”，做法如下；
🥕 用料清单
- 400克 辣白菜 500克 冻豆腐 100克 五花肉 200克 圆白菜
👩🍳 烹饪步骤
1
炒勺上火烧热注入适量烹调油煸炒五花肉片。
2
肉片煸出油后放入洋葱炒香。
3
然后放入辣白菜炒匀，炒匀后注入适量开水。
4
水开下入冻豆腐块、泡发好的海带丝和圆白菜，炖煮大约5分钟。
5
然后倒入青豌豆搅匀。
6
再用适量盐调味。
7
调好味放入泡好的粉丝炒匀便可出锅。
8
出锅码盘便可上桌食用。
🌟 美食菜谱