芝士虾球

芝士虾球

菜系：热菜 咸鲜 炸 一小时 简单 菜分类：鲁菜 粤菜 湘菜 减肥 小吃 婴儿 儿童 面包 饺子 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
我说要做芝士虾球，儿子在旁边指导，结果只能做成这样的芝士虾球了。是儿子版的。
🥕 用料清单
  • 适量 肉末
  • 适量 青虾仁
  • 适量 马苏里拉芝士
👩‍🍳 烹饪步骤
1
肉切成末，加料酒、盐、鸡精、葱沫、姜沫、胡椒粉、淀粉充分搅拌。
2
青虾仁去除沙线，用料酒、盐腌10分钟。
3
马苏里拉芝士切成小色子块。
4
把肉馅用手拍成圆饼，放一块马苏里拉芝士，再放一块青虾仁。团成圆形。
5
把虾球均匀地沾上面包糠。
6
虾球生坯做好了。
7
炒锅放油，油烧至6成热下入虾球生坯，炸至金黄色即可。
8
吃时蘸炼乳食用。
🌟 美食菜谱