蒜蓉茼蒿

蒜蓉茼蒿

菜系:热菜 原味 炒 十分钟 简单 菜分类:零食 糕点主食 清热祛火 派塔 烤箱菜 馒头 馄饨 蛋挞 西北 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
家里昨天吃烤肉剩了多半捆茼蒿,看着它急速的蔫吧很可惜啊,平日总是吃锅子时候才吃茼蒿的所以不会做,网上搜了一下做法综合了一下大家的建议,做了一下,看到老公大口大口的吃相知道味道还蛮不错吗!呵呵,我也挺喜欢的,清淡、蒜香还有茼蒿那自有的味道,嗯~好吃!(听说这道菜可以增强记忆,以后要常吃咯)
🥕 用料清单
  • 随意 茼蒿
👩‍🍳 烹饪步骤
1
茼蒿摘完洗干净。
2
切成小段,放入盘中待用。
3
蒜切碎末,川椒几个。
4
锅中放油,热后放入蒜末和川椒抄香,放入茼蒿,炒倒后放入盐、酱油少许,味精,翻炒几个来回,出锅了。
5
色相还不错吧,呵呵呵。味道也不错的。平日大鱼大肉的吃多了,常吃吃营养丰富的绿色蔬菜清清肠胃吧!
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