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西红柿炒鸡蛋
菜系:热菜 酸咸 炒 十分钟 简单
菜分类:鲁菜 湘菜 凉菜 婴儿 点心 素食 饭 奶油霜 东南亚 宵夜
📖 菜品内容 · 风味故事
从小到大最爱吃的菜。
🥕
用料清单
适量 西红柿
适量 鸡蛋
👩🍳
烹饪步骤
1
西红柿切块,鸡蛋打散,小葱切碎
2
放油烧热后倒入鸡蛋,大火快炒,盛入碗里备用
3
放少许油,葱花爆香
4
倒入西红柿翻炒
5
出汤后加小半碗水,炒成浆状
6
汤汁渐浓后,倒入炒好的鸡蛋和少许盐,炒匀即可
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