蕃茄炒蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
蕃茄含丰富的维C，是减肥圣品和营养圣品哦！做法简单，香甜美味，而且营养丰富！
蕃茄含丰富的维C，是减肥圣品和营养圣品哦！做法简单，香甜美味，而且营养丰富！
🥕 用料清单
- 3颗 蕃茄 3枚 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
食材准备，无论要炒多大的份量，都要用1：1的鸡蛋和蕃茄。
2
准备1/3小碗的温水，蕃茄切小片。
3
温水里加入少许食盐，搅匀。
4
将温水倒入鸡蛋中。
5
搅匀鸡蛋。
6
热锅热油，倒入蕃茄翻炒。
7
翻炒ing~
8
待蕃茄开始脱皮后，加入白砂糖。
9
随之放入少许食盐（妈妈说，过甜就是咸，所以加入少许食盐，能让蕃茄更甜。）
10
翻炒直至有大量蕃茄汁即可。
11
热锅热油，倒入鸡蛋。
12
待鸡蛋约3-4成熟后，立即倒入蕃茄。
13
倒入蕃茄后煮开，再不停翻动。
14
翻炒至鸡蛋液全熟即可出锅。
15
出锅啦！开饭~~
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