酱香大肠头
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 大肠头
👩🍳 烹饪步骤
1
将大肠头洗净待用
2
准备好调料和配料
3
将大肠头下锅过一下水
4
炒锅下少许油放入排骨酱，和配料炒一下。
5
然后翻入大肠头炒上色
6
将大肠头起锅切成斜刀段装盘，再将剩余卤汁勾芡淋上即可。
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