蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾

菜系：热菜 咸鲜 蒸 十分钟 简单 菜分类：川菜 饮品 热菜 老人 酱 面 饺子 甜品 创意 午餐
📖 菜品内容 · 风味故事
此菜非常简单，连我这个不会做菜的都会，大家可想而知有多简单了吧。味道超级鲜嫩，那叫个好吃呀。不多说，大家看吧，这是我亲手做的哟
🥕 用料清单
  • 10 虾
👩‍🍳 烹饪步骤
1
1、大虾洗净，剪去虾须虾脚，用刀从虾背部中间划开，挑去泥肠。2、虾的开背口稍微深一点，但千万别剪断了
2
3、用盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜末、红椒和糖调成蒜蓉汁儿。
3
4、用勺子降蒜蓉汁舀出，依次房子虾背里
4
5、在蒸锅里蒸3-4分钟（也可用微波炉蒸13分钟）出锅，非常鲜嫩可口
🌟 美食菜谱