酱爆墨斗
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 墨斗鱼
👩🍳 烹饪步骤
1
冷冻墨斗鱼洗净。
2
热水焯烫一下，用面酱、辣酱、糖、生抽、料酒、五香粉等调成汁备用。
3
葱姜蒜、干红辣椒炝锅。
4
倒入调好的酱汁，放些洋葱翻炒。
5
倒入汆过水的的墨斗鱼翻炒。
6
出锅装盘，佐酒的好菜。
🌟 美食菜谱