萝卜咸蒸蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
广西这边的咸菜还真是不少啊，萝卜咸，也是其中的一种，萝卜整条带皮煮透透，再加盐腌制晒干，味道别提多香了。可以直接饮食，但是咸嘛，肯定要喝粥咯，也可以炒至，或蒸蛋，很不错哦。
广西这边的咸菜还真是不少啊，萝卜咸，也是其中的一种，萝卜整条带皮煮透透，再加盐腌制晒干，味道别提多香了。可以直接饮食，但是咸嘛，肯定要喝粥咯，也可以炒至，或蒸蛋，很不错哦。
🥕 用料清单
- 半条 萝卜咸 两枚 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
萝卜咸切碎。
2
先把鸡蛋打液，打到起泡泡最好。
3
再加入萝卜咸打匀，然后边加入跟鸡蛋一个份量的温水，边加入边打匀，起泡泡即可。
4
把泡泡勺去，加一层保鲜膜封住。入水已开的蒸锅。
5
蒸至8分钟即可。
6
出锅咯，掀去保鲜膜，有没有闻到，蛋香，萝卜咸香，很是就粥哦。超嫩的。
🌟 美食菜谱