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鸡公烧萝卜
菜系:热菜 咸鲜 烧 一小时 高级
菜分类:川菜 粤菜 冰品 产妇 面 饺子 润肺抗燥 甜品 午餐 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
萝卜与鸡肉同烧,味道非常入味。
🥕
用料清单
750g 公鸡
750g 萝卜
👩🍳
烹饪步骤
1
公鸡斩块。
2
萝卜洗净切滚刀块。
3
热锅下油,先放入八角小火煸香。
4
再放入鸡块翻炒。
5
炒出鸡油。
6
再加入白砂糖。
7
炒出香味。
8
加入酱油,葱姜,盐,清水,五香粉炒匀大火烧开。
9
盖盖转小火炖30分钟。
10
再放入切好的萝卜块炒匀。
11
再放入切好的萝卜块炒匀。
12
盛盘。
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