素食版京酱肉丝

菜系：热菜酸咸炒十分钟简单菜分类：粤菜减肥美容儿童清热祛火馒头馄饨包子奶油霜补肾

📖 菜品内容 · 风味故事
天气热了，没有食欲了。想做个下饭菜，京酱肉丝。可是最近在控制全家的体重问题，因此决定做个素食版的。中午吃饭的时候老公把他当成了真的京酱肉丝。哈哈！

🥕 用料清单

👩‍🍳 烹饪步骤

很简单的材料。

将面筋用手撕成条形，一定要用手撕才好吃。就象是土豆要用刀切比用刨刀刨的好吃是一样的。

甜面酱放上点糖和麻油一起蒸一下就行了。（我都是放在电饭锅里做饭时蒸，省时间同时也省费用啊！）

开始炒了。先把锅里放油（这个菜不吃油，可以少放些。）放入面筋丝。

翻炒一会就可以放入蒸好的甜面酱了。

再炒几下，入味后就可以出锅了。像真的京酱肉丝吧！

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