肉丝炒豆腐丝
📖 菜品内容 · 风味故事
父女俩都很喜欢豆制品，这道菜简单有营养。
父女俩都很喜欢豆制品，这道菜简单有营养。
🥕 用料清单
- 100克 肉 200克 豆腐丝
👩🍳 烹饪步骤
1
豆腐丝切段，香菇切片，西红柿切片，蒜切片，肉切丝，香菜切碎备用。
2
肉丝放入料酒，淀粉，鱼露、生抽搅拌均匀，再倒入香油搅拌均匀，腌一会。
3
平底锅倒入色拉油，爆香蒜，然后倒入肉丝炒到变色。
4
肉变白色后倒入香菇炒香然后再倒入豆腐丝炒香，这时倒点生抽。
5
最后倒入西红柿，炒到软就可以出锅了。
6
装盘撒入些香菜碎。
7
配上一碗薏米粥，简单中餐。
🌟 美食菜谱