红烧鲩鱼

红烧鲩鱼

菜系：热菜 微辣 烧 十分钟 简单 菜分类：徽菜 减肥 糕点主食 产妇 贫血 蛋糕 糕点主食 饼 馒头 补肾
📖 菜品内容 · 风味故事
红烧鲩鱼腩
🥕 用料清单
  • 400g 鲩鱼腩
👩‍🍳 烹饪步骤
1
鲩鱼腩，青红辣椒，姜片，生抽，生粉，糖，油盐适量
2
鲩鱼腩切厚块用生抽，一点生粉拌匀
3
青红辣椒切块状
4
热油锅放少量盐爆香姜片
5
放入鱼块煎
6
煎至黄色翻起，放适量清水焖煮
7
焖煮到快收汁时放入辣椒块，糖
8
煮至完全收汁，淋适量生抽即可起锅了
9
浓香的红烧鱼块
🌟 美食菜谱