青菜肉圆汤
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 猪肉末
👩🍳 烹饪步骤
1
肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、水、搅拌均匀，腌渍入味
2
锅中烧开水，把肉末弄成圆形，放入开水中
3
全部弄好后，盖上盖子烧开
4
青菜洗净待用
5
锅中放油，下入青菜炒一下
6
再把烧好的肉圆连汤倒入锅中，再次烧开，放一点盐调味，就可以了
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