地三鲜

地三鲜

菜系：热菜 微辣 烧 十分钟 简单 菜分类：浙菜 美容 凉菜 便秘 酱 饭 面 饺子 降血压 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
这是一道东北特色菜品，虽然俺不是东北人，但俺对这道菜品也是非常地喜爱，去东北饭馆就餐也是俺经常点的菜之一。没事自己在家做了个给大家瞧瞧！
🥕 用料清单
  • 200克 土豆 200克 茄子 100克 青尖椒
👩‍🍳 烹饪步骤
1
土豆、茄子和青尖椒
2
土豆切硬币厚薄的片
3
青尖椒切菱形片，茄子切厚片
4
土豆片入六成热的油锅过熟油出锅控油
5
茄子和尖椒片也过好油进行控油
6
另起油锅，爆香葱蒜末和干辣椒，
7
加入过好油的各种主料和各种调味料进行炒制！烧制片刻即可出锅装盘！
🌟 美食菜谱