蒜苗炝炒泡萝卜
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 香蒜苗
- 适量 泡萝卜
👩🍳 烹饪步骤
1
全部配料，蒜苗切细粒，泡好的萝卜切细粒，用手把盐水挤掉待用，辣椒切两节，花椒粒少许。
2
油热了把辣椒和花椒下锅炝炒，记住火别太大了，避免把辣椒和花椒炒糊了
3
紧接着萝卜倒锅里翻炒
4
然后接着下蒜苗翻炒，不要炒的时间长了，避免把蒜苗和萝卜炒软了不好吃，不香了，里面什么也别加了，盐也别加了，泡好的萝卜里面有盐分的
5
最后起锅装盘，好了，很下饭的一道家常菜！
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