酸辣藕丁
📖 菜品内容 · 风味故事
藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和 丰富的钙、磷、铁及多种维生素。藕有着很丰富的营养价值，却因为不容易入味而得不到所有人的喜爱。我很喜欢藕的口感，但是又不喜欢炖汤，觉得没有味道。这道酸辣藕丁，保持了藕丁清脆的口感，又让藕丁更好的入了味道。是道很好吃的菜哦~
藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和 丰富的钙、磷、铁及多种维生素。藕有着很丰富的营养价值，却因为不容易入味而得不到所有人的喜爱。我很喜欢藕的口感，但是又不喜欢炖汤，觉得没有味道。这道酸辣藕丁，保持了藕丁清脆的口感，又让藕丁更好的入了味道。是道很好吃的菜哦~
🥕 用料清单
- 适量 藕
- 适量 猪肉
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好材料。
2
将藕切丁，放在热水中浸泡备用。肉剁成肉馅。
3
锅中倒油。油热后。倒入肉馅翻炒。
4
再加入生抽。将肉馅炒熟。盛出备用。
5
锅中倒油。将藕控水。倒入锅中翻炒一会儿，再加入适量的盐跟酱油。
6
当藕丁基本上炒熟之后，倒入事先炒好的肉馅。
7
再根据个人喜好倒入醋跟辣椒碎。
8
再翻炒几下，就大功告成啦。很简单的~
🌟 美食菜谱