番茄排骨汤
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 排骨
👩🍳 烹饪步骤
1
番茄2个切片
2
我买的切好的排骨，用少许鸡精盐，半碗淀粉，用水慢慢稀释加入排骨中，（和煮滑肉一样过程，我这里少拍了照片，希望大家理解）
3
姜切片
4
葱花备好
5
锅热油，下姜片炒香
6
再下番茄炒，将番茄炒出汁。
7
番茄出汁后加入清水或高汤适量，水烧开后下排骨。将排骨煮熟，再根据自己的口味加入适量的鸡精和盐。就可以起锅拉！
8
起锅洒上葱花。就可以了。
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