干锅手撒包菜
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 咸肉
👩🍳 烹饪步骤
1
包菜洗净，撕成小片状
2
咸肉冷水下锅煮半小时去味道捞出切片（这步忘拍了）
3
放油加葱末、姜片爆香，放咸肉片煸香，放少许料酒炒一会出香
4
放入包菜煸香加一点盐、糖、醋调味
5
装盘即可
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