可乐凤爪
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 500克 鸡爪
👩🍳 烹饪步骤
1
鸡爪洗净去除指甲
2
凉水下锅，焯烫鸡爪
3
准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶
4
焯烫好的鸡爪洗净血末
5
另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中
6
盖盖，大火烧开转中火煮10分左右
7
在加入一小碗可乐
8
在盖盖焖煮10分左右待汤汁收干即可出锅
🌟 美食菜谱