红烧豆腐
📖 菜品内容 · 风味故事
低卡营养又饱腹的美味。
低卡营养又饱腹的美味。
🥕 用料清单
- 1块 豆腐
- 20g 木耳
- 20g 香菇
- 20g 笋干
- 适量 油
- 适量 盐
- 适量 糖
- 适量 酱油
- 适量 玉米粒
👩🍳 烹饪步骤
1
提前一晚上将木耳香菇笋干泡水。
2
将泡好的香菇木耳笋干洗净，再把木耳切成小片，香菇剪去蒂。
3
把豆腐洗干净。
4
将豆腐切成小块。
5
烧一锅热水。
6
把豆腐放入热水中汆烫，定型去腥。
7
把汆烫好的豆腐捞出。
8
锅放在炉子上烧热。
9
倒入适量油。
10
把豆腐放入锅内煎。
11
将另一面也煎到金黄。
12
放入香菇木耳笋干。
13
撒入盐，糖，倒入适量酱油和清水，炖煮到收汁即可。
14
盛出后撒入些许玉米粒更好吃。
🌟 美食菜谱