土豆丝炒韭菜
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 2个 土豆
👩🍳 烹饪步骤
1
土豆去皮洗净，切丝，泡在水里去除多余淀粉
2
韭菜洗净切段
3
热锅凉油
4
倒入葱花爆香
5
放入土豆丝翻炒
6
加适量的花椒粉、酱油少许，盐继续翻炒
7
倒入适量的水
8
盖盖，煮5、6分钟
9
待土豆丝熟了加入韭菜段
10
韭菜炒塌加适量味精即可出锅
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