野山椒炝牛肉

野山椒炝牛肉

菜系：热菜 超辣 炒 廿分钟 普通 菜分类：苏菜 湘菜 饮品 面包 饼干 润肺抗燥 奶油霜 西北 宵夜 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
做这道菜的时候就想着野山椒和牛肉会撞击出什么样期待的味道？按照自己的理解方式去搭配了食材，再按照自己的手法去料理它，撞出来的结果绝对震撼：冒汗，流鼻涕，加饭这一连串的反应真实而来！编辑成图文以飨吃货们！
🥕 用料清单
  • 适量 牛里脊
👩‍🍳 烹饪步骤
1
主料-牛里脊一块
2
配料-野山椒若干
3
牛里脊切片（横切断经）
4
野山椒切碎末，葱切小小段，姜蒜切碎
5
切好的牛肉淋上野山椒的汁，让牛肉充分吃进野山椒的味道
6
油锅加热
7
姜蒜炒香
8
下牛肉
9
牛肉炒白
10
加白酒
11
加生抽
12
下野山椒
13
加点淀粉勾芡
14
撒入小葱跳炒一分钟
15
成品装盘
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