红烧猪蹄
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 猪蹄
👩🍳 烹饪步骤
1
锅里倒油，放入冰糖用小火熬化。
2
等冰糖有点起黄泡泡的时候倒入沥干的猪蹄翻炒，使每块猪蹄都均匀上色。
3
倒入所有材料炒香。
4
在倒入料酒、生抽、老抽炒一会，多炒一会颜色会深些。
5
倒入电饭煲炖1-2个小时，中间别忘了加盐。
6
炖好的猪脚倒入锅里收汁，放点味精即可。。
🌟 美食菜谱