马铃薯炒肉片
📖 菜品内容 · 风味故事
马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。所以出每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入。 想吃肉肉的时候，大可以放心的用瘦肉炒上一盆马铃薯片，即满足了嘴巴，又不必担心长肉肉啊、、、
马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。所以出每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入。 想吃肉肉的时候，大可以放心的用瘦肉炒上一盆马铃薯片，即满足了嘴巴，又不必担心长肉肉啊、、、
🥕 用料清单
- 5个 马铃薯 100克 瘦肉
👩🍳 烹饪步骤
1
马铃薯洗净。
2
去皮切成片，浸在水中防止变色。
3
瘦肉切成片，用少许料酒略腌。
4
坐锅热油。
5
下肉片翻炒。
6
倒入马铃薯片。
7
移入少许水。
8
盖锅盖略煮。
9
等汤汁略收干后，开盖入调味料、撒上葱花。
10
翻拌一下，出锅装盆。
🌟 美食菜谱