南瓜五色豆

南瓜五色豆

菜系:热菜 咸甜 煮 廿分钟 简单 菜分类:粤菜 湘菜 养生菜 饼干 派塔 饺子 司康 日式 早餐 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
一直都知道豆类是很有营养的,因为大多数的豆类都含有很高的铁。所以要好气色的你,一定要常常吃哦。南瓜软软的。现在想想这道菜还很适合宝宝吃哦。
🥕 用料清单
  • 半个 南瓜 250克 五种豆子
👩‍🍳 烹饪步骤
1
主料:南瓜半个,熟豆子250克(我买的熟豆子罐头)。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。
2
把南瓜切成小块,蒜拍扁,但不要切碎。
3
锅内放少点油,油温热后,把蒜煎出香味。
4
中火,将切好的南瓜放入锅中,稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好,加入一颗花椒。大火煮沸后,转小火煮。
5
放入一勺红糖,一点点酱油,
6
煮到南瓜变软,把豆子放入锅中,继续煮。等到锅中汤变少时,加入十三香,和盐。
7
煮的过程中,可以尝尝。咸味,和甜味合口味就可以了。
🌟 美食菜谱