豆豉辣椒蒸排骨
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 一条 排骨
👩🍳 烹饪步骤
1
1、将排骨洗净后用盐、生抽、少许生粉抓匀腌一会；
2
2、白椒洗净，豆豉先用水泡开，洗净表层的盐份；
3
3、将白椒剪碎，和豆豉，姜末一起盖到排骨上
4
4、入蒸锅蒸20分钟；我是用电压锅蒸的，设定时间10分钟。出锅后撒上葱花就很好看了
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