藕夹
📖 菜品内容 · 风味故事
这个菜很简单，但味道很好。
这个菜很简单，但味道很好。
🥕 用料清单
- 一节 鲜藕
👩🍳 烹饪步骤
1
藕去皮切片，薄一点好
2
放上鱼茸
3
上面盖一片，压实，让每个洞洞都能看到鱼肉
4
平底锅放油煎
5
两面煎微微的焦黄
6
煎好了
7
切西红柿
8
用煎藕夹的余油烧西红柿，
9
加盐，鸡粉，生抽一小勺，小半碗水放下藕夹用中火煮5分钟，要盖盖子。用筷子给藕夹翻身，继续煮五分钟就可以了。如果翻身的时候水少了可再加小半碗水
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