莴笋玉米炒肉丁
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 200g 莴笋
- 100g 玉米
- 200g 瘦肉
👩🍳 烹饪步骤
1
原料图。
2
莴笋去皮切丁、玉米剥成粒、瘦肉切丁。
3
瘦肉丁用胡椒粉、生抽和淀粉抓匀腌制；莴笋丁用盐略腌。
4
起油锅。
5
下肉丁滑散。
6
变色时下挤掉多余水分的莴笋丁。
7
莴笋丁变色时下玉米粒。
8
略炒，下少量盐炒匀出锅。
🌟 美食菜谱