清蒸莲藕丸子
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 400g 猪肉
- 200g 莲藕
👩🍳 烹饪步骤
1
把猪肉剁成酱，莲藕剁成末！
2
肉酱放入鸡精盐薯粉！按顺时针的方向搅拌到起胶！
3
放入剁好的莲藕末！
4
把肉酱和莲藕末搅拌均匀！
5
把拌好的肉酱弄成大小差不多的丸子放入盘中！
6
大火烧开水后，就把丸子放进去蒸10分钟左右！
7
最后到出盘中的汤汁加点粉勾成芡到在丸子上面是可以了！
🌟 美食菜谱