宜春美食宜丰烧卖
<1>宜丰烧卖是江西宜丰传统名点,具有备料特殊、成型别致、香甜酥烂、入口消融、甜而不腻、四季适宜等特点。以猪肉、面粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉为原辅材料。将猪肉煮熟剁烂成细末,与白糖、胡椒粉、芝麻粉拌匀。另外将上等面粉和水搓成湿面团,压成直径10公分的圆形薄皮,将配好的料包放入面皮里,捏成鸡蛋大小、石榴头的圆柱体,上笼蒸熟既成。宜丰烧卖制作步骤材料:面粉100g,米饭,胡萝卜丁,黄瓜丁,腊肠丁,盐,胡椒粉,酱油,猪油,鸡蛋50g过程:1.锅里放猪油,烧热后放入各种丁炒一下,放入米饭炒散,加入盐,酱油和胡椒粉拌匀备用2.将醒好的面团搓成长条,切成小剂子擀成薄圆片3.皮子上放入馅料,轻轻把顶部的面皮收紧4.蒸锅上垫胡萝卜片,把做好的烧卖放在胡萝卜片上,蒸之前在烧卖上稍微喷点水,大火约8分钟即可<2>江西<3> 金溪米粉
鄱湖胖鱼头
浒湾油面
荷包胙
老表土鸡汤
九江萝卜饼
<4>江西<5> 南昌瓷板画
三杯脚鱼
藜蒿炒腊肉
趸糖
南昌煨汤
大鄣山云雾茶
<6>江西<7>
庐山滑雪场
七星岭野外滑雪场
龟峰
武功山景区
景德镇古窑民俗博览区
瑶里古镇
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