双菇炒鸡丝

双菇炒鸡丝

菜系：热菜 咸鲜 炒 半小时 普通 菜分类：徽菜 小吃 贫血 清热祛火 面 披萨 东南亚 日式 午餐 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
一年之计在于春，春季是四季之始，春季饮食打好基础，对一年的健康都有重要作用鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 很适合春季滋补。
🥕 用料清单
  • 适量 鸡胸，金针菇，水发香菇，黄瓜。
👩‍🍳 烹饪步骤
1
看看原料吧
2
金针菇去根洗净。
3
香菇切丝备用。
4
黄瓜切薄片备用。
5
鸡胸切丝放料酒和淀粉上浆。
6
金针菇焯水备用。
7
鸡胸过油，炒至颜色变白盛出。
8
葱姜炝锅，放入鸡胸和香菇。
9
然后放入料酒，酱油，蚝油，白糖，少许盐，炒至鸡胸和香菇熟透。
10
放入焯好的金针菇，黄瓜。
11
翻炒均匀即可。
12
看看成品吧
🌟 美食菜谱