绿衣烧麦
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 200克 面粉 100克 菠菜
- 适量 米饭
👩🍳 烹饪步骤
1
准备好面粉
2
将菠菜打成汁，用菠菜汁和面
3
揉成面团，放一旁醒10分左右
4
将鸡蛋打匀，胡萝卜、洋葱、火腿肠、菠菜都切成小粒儿
5
先把鸡蛋炒碎再把所有的都一起炒熟，盛出备用
6
取适量蒸好的米饭
7
与炒好的菜一起拌匀
8
将面团揪成一个个小剂子
9
就像擀饺子皮一样，擀成小饼
10
将拌好的饭放在小饼上
11
用一直手的虎口处轻轻一挤，就挤出像花瓶一样
12
将做好的烧卖摆入锅中
13
大火蒸10分钟
14
绿衣烧麦就做好了
🌟 美食菜谱