西红柿鸡蛋汤

菜系：热菜酸甜煲廿分钟普通菜分类：闽菜徽菜糕点主食点心沙拉饭润肺抗燥降血压东南亚早餐

📖 菜品内容 · 风味故事
人们食用西红柿营养可以从生、熟食获取不同的营养成分。生食：西红柿的营养价值是很丰富的，除了含有众所周知的维C、胡萝卜素及各种微量元素外，还含有保护血管健康、以防高血压的笋丁以及各种微量的矿物质，对人体的健康是很有益的。熟食：西红柿经过加热后，可产生大量的番茄红素，它有助消化和利尿的功效。常食西红柿对肾脏病患者很有益。

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