冬菇滑鸡饭

冬菇滑鸡饭

菜系:热菜 酸咸 烧 半小时 简单 菜分类:鲁菜 徽菜 凉菜 产妇 点心 饼 饺子 馒头 甜品 早餐
📖 菜品内容 · 风味故事
爱的味道故事:吃滑鸡之前和吃滑鸡之后是火鸡的味道达到极致的时候,而往往这又只是霎那间的事,之后都只不过因为吃开了就继续吃而已。人的一生何尝不是如此。——麦兜
🥕 用料清单
  • 25克 鸡 4只 冬菇 250克 米
👩‍🍳 烹饪步骤
1
准备好食材:鸡斩块,冬菇浸软,榨干及切半,将米洗净煮至全熟待用。
2
鸡用盐、料酒和淀粉腌制30分钟;将腌好的鸡放入热油中翻炒。
3
加入冬菇、葱、姜、水。
4
加入李锦记草菇老抽。
5
加入李锦记纯香芝麻油;中火煮熟后淋在米饭上即可。
🌟 美食菜谱