台式炒蚬

台式炒蚬

菜系：热菜 咸鲜 炒 半小时 简单 菜分类：热菜 小吃 儿童 养生菜 补阳 烤箱菜 面 甜品 晚餐 下午茶
📖 菜品内容 · 风味故事
爱的味道故事：食物是燃料，是基石，是精致生活的起点，是跋涉的休憩小站，善待身体，保持健康，然后重新出发
🥕 用料清单
  • 2棵 葱 1只 红椒 1汤匙 蒜蓉 1汤匙 姜末 1汤匙 豆豉 600克 蚬 1把 台湾九层塔
👩‍🍳 烹饪步骤
1
葱切小段、红椒切小段、蚬连壳沥干。
2
葱、红辣椒与蒜末姜末拌匀成辛香料。
3
用油爆香豆豉，再下辛香料爆香，放入哦蚬翻炒。
4
加盖中火煮约1分钟，开盖后入调味料。
5
大火翻炒至蚬壳全部打开，熄火前加入九层塔炒匀。
🌟 美食菜谱