豆角凤尾腰花

豆角凤尾腰花

菜系：热菜 酸咸 烧 半小时 简单 菜分类：粤菜 孕妇 老人 派塔 酱 司康 降血压 东南亚 日式 圣诞节
📖 菜品内容 · 风味故事
爱的味道故事：我被青春撞了一下腰，天要我趁早把烦恼甩掉。保持年轻的心态，才会保持年轻时的快乐。
🥕 用料清单
  • 3个（约300克） 猪腰 150克 长豆角
👩‍🍳 烹饪步骤
1
准备所需食材，长豆角切成10厘米长的段，鲜红椒、冬笋、蒜、姜切成末待用。
2
将猪腰去内筋切成凤尾腰花型。
3
锅内烧油到六成热左右，下入腰花速炸出锅，再将长豆角入油锅炸透出锅。
4
锅内留油，下入姜末、蒜米，鲜红椒、鲜冬笋翻炒略炒。
5
下入豆角、腰花翻炒。
6
加李锦记蒸鱼豉油。
7
放入蒜蓉辣椒酱、香醋、料酒、老抽，勾芡，淋李锦记纯香芝麻油出锅倒在豆角上即可。
🌟 美食菜谱