红烧茄子

红烧茄子

菜系：热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单 菜分类：川菜 养生菜 补阳 蛋糕 饭 饼 蛋挞 面包机 早餐 情人节
📖 菜品内容 · 风味故事
爱的味道故事：时间，让红烧的颜色越来越红火，让紫色的茄子越来越有味道。
🥕 用料清单
  • 500克 本地茄子
👩‍🍳 烹饪步骤
1
将茄子洗净切成2寸长条，入油或者沸水初步加工。
2
锅中放少许的油、葱、蒜煸香。
3
放入猪肉糜翻炒。
4
放入茄子一起翻炒。
5
倒入李锦记秘制红烧汁略炒，加入水后烧约3分钟，勾芡出锅即可。
🌟 美食菜谱