红烧带鱼
📖 菜品内容 · 风味故事
我们家都爱吃鱼，特别是带鱼。不仅好吃，而且营养。带鱼没有很多的刺，小朋友吃起来也不会怕卡到 。而且多吃鱼会变聪明哦 ！
我们家都爱吃鱼，特别是带鱼。不仅好吃，而且营养。带鱼没有很多的刺，小朋友吃起来也不会怕卡到 。而且多吃鱼会变聪明哦 ！
🥕 用料清单
- 2条 带鱼
👩🍳 烹饪步骤
1
胡萝卜切丝备用蒜苗切段备用姜切段备用
2
热锅热油，放入带鱼段。烧鱼前，都要先把鱼煎熟了。煎的同时，给每块带鱼上撒点盐，入味。如有多余的鱼块也可存放！
3
煎至两面金黄即可。
4
煎好后，放入配料。蒜苗叶要后放。
5
炒出香味以后，放入2勺酱油3勺料酒，半勺盐，一点点水。不要盖上锅盖，煮一会，等收汁。
6
起锅。味精也可不放，因为我们加的是生抽。比较甜。
🌟 美食菜谱