清脆爽口莴苣
📖 菜品内容 · 风味故事
这个季节正是莴苣的当季。外婆在田里给我们挖了两根莴苣，乘着新鲜劲儿，午饭便下厨炒咯 ！新鲜，环保，美味，营养~~
这个季节正是莴苣的当季。外婆在田里给我们挖了两根莴苣，乘着新鲜劲儿，午饭便下厨炒咯 ！新鲜，环保，美味，营养~~
🥕 用料清单
- 2根 莴苣
👩🍳 烹饪步骤
1
莴苣两根。
2
葱几根，切段，备用
3
红萝卜，切片，备用。
4
莴苣对半切开再切薄片。尽量薄一些，容易熟，并且爽口，莴苣快炒出锅才好吃。
5
倒入3勺食用油。
6
放入莴苣和红萝卜，翻炒。待炒出香味以后，放入半勺盐。继续翻炒几下，再放入一点点的酒。增加香味。
7
起锅前，撒入葱和味精。如有大蒜的话，加点大蒜会更香。因为家里没有大蒜了，所以没加！
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