韭菜摊鸡蛋

韭菜摊鸡蛋

菜系：热菜 清淡 煎 十分钟 简单 菜分类：鲁菜 闽菜 饮品 老人 补阳 饼干 饼 补肾 降血压 东南亚
📖 菜品内容 · 风味故事
韭菜又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草，特别适合春季食用。韭菜摊鸡蛋是一道很简单的家常菜，也是最适合懒人做的一道菜，省时省力，而且味道是相当的不错
🥕 用料清单
  • 50克 韭菜 2个 鸡蛋
👩‍🍳 烹饪步骤
1
材料：韭菜洗净、鸡蛋两个
2
韭菜切小段
3
鸡蛋打入碗中
4
加入韭菜、盐、少量鸡精搅拌均匀
5
锅内放油烧热，倒入韭菜鸡蛋液。
6
转小火待一面渐渐凝固后翻面。
7
待两面都煎上色盛入盘中，即可
🌟 美食菜谱