虎皮豆腐
📖 菜品内容 · 风味故事
爱的味道故事：【 刀子嘴豆腐心 】他们彼此相爱，却总因小事争吵。一次吵架后她凶巴巴地撂下狠话：我发誓再也不管你了。结果第二天下班，他淋了雨，湿漉漉地回到家。她一边埋怨他没带伞，一边忙着做饭做菜。看着那道端上来还冒着热气的虎皮豆腐，他就在心里想，能有这样的老婆，是他一辈子最大的福气。
爱的味道故事：【 刀子嘴豆腐心 】他们彼此相爱，却总因小事争吵。一次吵架后她凶巴巴地撂下狠话：我发誓再也不管你了。结果第二天下班，他淋了雨，湿漉漉地回到家。她一边埋怨他没带伞，一边忙着做饭做菜。看着那道端上来还冒着热气的虎皮豆腐，他就在心里想，能有这样的老婆，是他一辈子最大的福气。
🥕 用料清单
- 200g 豆腐
👩🍳 烹饪步骤
1
准备所需食材。
2
豆腐200g。
3
将豆腐切块成2厘米见方。
4
入锅煎至两面呈虎皮斑纹状时出锅待用。
5
锅底留油放入姜片、蒜片煸香。
6
加入黑木耳、胡萝卜。
7
翻炒。
8
加入青菜芯翻炒。
9
加入白糖、食盐、鲜汤，淋上李锦记天成一味特极鲜酱油。
10
放入豆腐烧至回软入味后加入李锦记蚝油。
11
勾芡出锅后淋上李锦记纯香芝麻油即成。
🌟 美食菜谱