茄汁西施豆腐

茄汁西施豆腐

菜系：热菜 酸甜 烧 十分钟 简单 菜分类：美容 冰品 汤粥 老人 派塔 烤箱菜 面 饺子 奶油霜 情人节
📖 菜品内容 · 风味故事
爱的味道故事：也许每一个男子全都喜欢吃这样一道菜，至少两个颜色。红茄汁，酸甜爽口，白的还是“床前明月光”白豆腐，细嫩爽滑，红的却是心口上的一颗朱砂痣。
🥕 用料清单
  • 1盒 豆腐 50克 西兰花
  • 适量 洋葱
  • 适量 大蒜
👩‍🍳 烹饪步骤
1
将青椒切片，洋葱切成适当大小。
2
西兰花切成小扇形片并放入滚水中汆烫2分钟，捞起沥干。
3
将豆腐放入滚水中汆烫2分钟，捞起沥干。
4
切成3公分厚正方形。
5
将番茄沙司、糖、醋、洋葱、大蒜、青椒的材料混合烧热，以生粉勾薄芡。
6
加入做法4的豆腐略拌炒下后一起焖煮。
7
将6放入盘中后，摆放上2中的西兰花即可。
🌟 美食菜谱