肉碎煎蛋饼
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 3粒 鸡蛋 100克 肉碎 1小颗 青葱
- 适量 红萝卜
- 适量 胡椒粉
- 适量 白酱油
👩🍳 烹饪步骤
1
预备好所需的材料。
2
青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。
3
鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。
4
放下青葱碎，红萝卜碎混合均匀。
5
肉碎中加入胡椒粉，白酱油拌好。
6
锅中烧热油，下肉碎扁炒至肉熟摊平。
7
把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。
8
煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
9
肉碎煎蛋饼完成。
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