木耳萝卜焖豆腐鱼饼

菜系：热菜鱼香焖半小时简单菜分类：减肥饮品滋阴蛋糕素食糕点主食包子日式宵夜情人节

📖 菜品内容 · 风味故事
看名字就知道这道菜的内容了，其实不知算不算素菜？因为那豆腐鱼饼说是有鱼肉，事实上有没有我们也不知道，那我就把它当素菜好了。搭配黑木耳以及红萝卜焖出来的味道还真不错。

🥕 用料清单

👩‍🍳 烹饪步骤

烧热锅倒入少许橄榄油放入姜爆香。

倒入红萝卜爆炒片刻。

加入黑木耳继续翻炒，调入少许盐、胡椒粉。

再把切成小块的豆腐鱼饼倒入一起炒。

然后加入适量清水盖上锅盖大火焖约五分钟转中小火继续焖十五分钟左右。

水分即将收干前打开锅盖，调入少许鸡精、芝麻油。

翻炒均匀后撒上葱花，即可熄火上碟。

🌟 美食菜谱