香椿煎蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 一把 香椿 三个 鸡蛋
👩🍳 烹饪步骤
1
原料图，香椿焯水挤干水分。
2
鸡蛋打散，干淀粉一茶匙加一茶匙水化开，加入蛋液中搅拌均匀。
3
香椿切碎。
4
香椿碎，盐加入蛋液搅拌均匀。
5
锅里放油烧热，倒出去重新放冷油，倒入蛋液。
6
小火煎到凝固反面，两面煎金黄取出切块即可。
🌟 美食菜谱